IFGT Yemek Düğün Çorbası

  • Konbuyu başlatan Selma
  • Başlangıç tarihi
  • Cevaplar : 1
  • Görüntüleme : 44

IFGENTR Konu Bilgileri

Konu Hakkında Merhaba, tarihinde Çorbalar kategorisinde Selma tarafından oluşturulan Düğün Çorbası başlıklı konuyu okuyorsunuz. Bu konu şimdiye dek 44 kez görüntülenmiş, 1 yorum ve 0 tepki puanı almıştır...
Kategori Adı Çorbalar
Konu Başlığı Düğün Çorbası
Konbuyu başlatan Selma
Başlangıç tarihi
Cevaplar
Görüntüleme
İlk mesaj tepki puanı
Son Mesaj Yazan Selma

Selma

IFGT YASAKLI
IFGT Banlı üye
Katılım
9 Ağu 2022
Mesajlar
13
Tepkime puanı
11
IFGT Puan
3

Düğün Çorbası Tarifi İçin Malzemeler​

  • 500 g kuzu gerdan eti
  • 1,5 litre su
Terbiyesi İçin;

  • 5 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta sarısı
  • Yarım limon suyu
  • 1 su bardağı su
Üzeri için;

  • Pul biber
  • 2-3 yemek kaşığı tereyağı
  • Düğün Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
  • Etleri düdüklü tencereye alalım, üzerine suyu ilave ederek kapağını kapatalım ve 30-35 dakika pişmeye bırakalım.
  • Etler piştikten sonra hızlı bir şekilde soğuması için ayrı bir tabağa alalım. Etler soğuduktan sonra didikleyelim.
  • Diğer taraftan çorbanın terbiyesini hazırlayalım. Bunun için bir kaba yoğurt, unu, yumurta sarısını, limon suyu ve içme suyunu ilave ederek güzelce çırpalım.
  • Haşladığımız etin suyunu süzelim, çorba yapacağımız tencereye alalım. Yaklaşık 4 su bardağı et suyu çıkacaktır.
  • Hazırladığımız yoğurtlu karışımı et suyumuzun içine yavaş yavaş ve karıştırarak ilave edelim.
  • Kaynadıktan sonra didiklenmiş etleri de ekleyerek kısık ateşte çorbamızı kaynatalım.
  • Son olarak çorbanın tuzunu da ilave edelim, 5 dakika daha kaynatarak ocağı kapatalım.
  • Üzerine tereyağı ve pul biber ile hazırlamış olduğumuz sosu gezdirip servis yapalım.
  • Dilerseniz çorbayı içerken sirke de ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun…
 

Selma

IFGT YASAKLI
IFGT Banlı üye
Katılım
9 Ağu 2022
Mesajlar
13
Tepkime puanı
11
IFGT Puan
3

Deneyebileceğiniz Diğer Düğün Çorbası Çeşitleri;​

  • Her yerde farklı şekilde yapılabilen düğün çorbası kıyma ile de yapılabilmektedir. Kıymalı düğün çorbası sizlerinde sevebileceği oldukça lezzetli bir çorbadır. Sizlerde en kısa sürede bu çorbayı denemelisiniz.
  • Lezzetine lezzet katmak için düğün çorbanızın içerisine nohut ekleyebilirsiniz. Nohutlu düğün çorbası yapımını merak edenler yazının üzerine tıklayarak tarife ulaşabilirler.
  • Düğün çorbasının en çok tercih edileni ve en çok sevileni şüphesiz tavuklu düğün çorbasıdır.
  • Et sevmeyenler ama düğün çorbasını çok sevenler için düğün çorbasını etsiz yapmakta mümkün elbette. Etsiz düğün çorbası da diğer düğün çorbaları kadar lezzetlidir. Denemelisiniz.

Düğün Çorbası Kaç Kalori?​

  • Orta büyüklükteki 1 kase düğün çorbası yaklaşık olarak 93 kaloriye denk gelmektedir.

Düğün Çorbası İçin Kullanılan Araç Gereçler​

  • Düdüklü tencere
  • Kase
  • Karıştırma kabı
  • Tencere
  • Tel çırpıcı
  • Kepçe