3 kuÅŸaktır peynircilik yapan esnaf anlattı: Ä°ÅŸte kaliteli peyniri anlamanın püf noktası

Ä°HAOluÅŸturulma Tarihi: Aralık 12, 2025 15:53Kayseri’de peynir satıcılığı yapan Mehmet Denk; kaliteli ve lezzetli peyniri anlamanın püf noktalarını aktardı. Denk, "Ä°yi peynir tadından yani rafyasından, kokusundan anlaşılır. Ä°nsan yediÄŸi zaman damağında lezzet bırakan peynir iyi peynirdir. Hileli ve taÄŸÅŸiÅŸli ürünlerde bu durum direkt ortaya çıkıyor. O tip ürünleri yediÄŸiniz zaman dilinize lezzeti ve tadı fark ettirir" dedi.Â
Haberin DevamıKayseri’de 3 kuÅŸaktır babadan oÄŸula peynir satıcılığı yapan Mehmet Denk; kaliteli peynirin yediÄŸiniz anda damakta bıraktığı tattan anlaşılacağını söyledi. Hileli ve taÄŸÅŸiÅŸli ürünlere kıyasla görünen rafyasından dahi iyi peynirin direk kendini belli ettiÄŸini aktaran Denk; "2006 yılından bu yana dükkânda çalışmaktayım. Aslen dedemiz, babamız ve 3. kuÅŸak olarak ben iÅŸ hayatımıza dükkânımızda devam etmekteyiz. Ä°yi peynir tadından yani rafyasından, kokusundan anlaşılır. Ä°nsan yediÄŸi zaman damağında lezzet bırakan peynir iyi peynirdir. Hileli ve taÄŸÅŸiÅŸli ürünlerde bu durum direkt ortaya çıkıyor. O tip ürünleri yediÄŸiniz zaman dilinize lezzeti ve tadı fark ettirir" dedi. Gözden KaçmasınÄ°yi bal nasıl anlaşılır? Uzman isim açıkladı... Sanılanın aksine bu ÅŸekilde olması gerekiyorHaberi görüntüleHaberin DevamıKış aylarında en çok tercih edilen peynirleri sıralayan Denk, fiyatların süt darlığından dolayı satıcılarında pahalı bulduÄŸunu söyledi. Marketten alınan peynirlere kıyasla açık satılan peynirlerin daha lezzetli olduÄŸunu ve bozulma riskinin az olduÄŸunu belirten Denk; "Eski Kars kaÅŸarı çok seviliyor, Erzincan tulum, Ezine peynirleri kış aylarında müşterilerimizin damak zevkine daha çok hitap ediyor.Biz direk dükkân sahibi olduÄŸumuz için peyniri alırken kaliteli ve lezzetli peynirler alıyoruz. Market alınan peynirlerin iyisi veya kötüsü gözden kaça bilir ama bizim ki marketteki peynirlere göre lezzet ve kalite bakımından daha cazip olur. Süt darlığı sebebiyle fiyatlarımız yüksek bu durumu biz satıcılar olarak da kabul ediyoruz. Ä°nsanların alım gücü biraz düşük ondan dolayı fiyatlar yüksek kalıyor" ÅŸeklinde konuÅŸtu.
Haberle ilgili daha fazlası:#Süt Ürünleri#Peynir#Kayseri











Bu Haber Hurriyet.com.tr'den Alıntılanmıştır. Kaynak: Hürriyet - Haber, Son Dakika Haberler, Güncel Gazete Haberleri