IFGT Yemek Hardal Soslu İsveç Köfte

MALZEMELER

• Kıyma(500 Gram)
• Un(2 Yemek Kaşığı)
• Yumurta(1 Adet)
• Galeta Unu(2 Yemek Kaşığı)
• Krema(200 Mililitre)
• Sıvı Yağ(3 Yemek Kaşığı)
• Maydanoz Demet(5 Dal)
• Kimyon(1 Tutam)
• Hardal(1 Yemek Kaşığı)
• Worcestershire Sos(1 Yemek Kaşığı)
• Tereyağı(1 Yemek Kaşığı)
• Soğan(1 Adet)
• Tuz ve Karabiber(1 Tutam)

Hardal Soslu İsveç Köfte Tarifi​

Sevgililer Günü için farklı lezzetler denemek istiyorsak hardal soslu İsveç köfte yemeği tercih edebiliriz. Sofralarımızı şenlendirecek ve lezzetiyle büyüleyecek “hardal soslu İsveç köfte nasıl yapılır?” adım adım anlatalım.
Hazırlanışı:
Adım 1
Hardal soslu İsveç köfte malzemeleri arasından kıymayı kabımıza alalım. Üzerine yumurta, maydanoz, doğranmış soğanlar ve galeta ununu ekleyerek yoğuralım. Ceviz boyutunda parçalar alarak yuvarlak şekiller verelim.


Adım 2
Ayrı bir tava içerisinde tereyağı ve sıvıyağı karıştırıp eritelim. Ardından köfteleri iki taraflı olacak şekilde kızartalım. Hardal soslu İsveç köfte tarifi püf noktası ise köftelerin yanmamasıdır.


Adım 3
Köftelerin sosu için bir tavaya tereyağı koyalım ve eritelim. Üzerine unu ekleyerek kavuralım. Tüm soslarımızı, kremayı, tuz ve karabiberi de ekleyerek kaynatalım.


Adım 4
Kızarttığımız köfteleri hazırladığımız sosun içerisine ekleyerek 5 dakika kadar pişirelim.


Adım 5
Piştikten sonra servis tabağına alalım ve üzerine maydanozları ince ince kıyalım. Hardal soslu İsveç köfte yapımı bu kadar, afiyet olsun.