Yemek Tarifi Kakaolu ıslak kurabiye

​

Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri​

Şerbeti için

• 2 çay bardağı şeker
• 2 çay bardağı su

Hamuru için

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 125g oda sıcaklığında tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Şerbeti ocağa koyalım içerisindeki şeker eriyip kaynamaya başlayınca altını kapayıp soğumaya bırakalım.

Hamur için tüm malzemeleri bir kaba alip pürüzsüz kıvamda yoguralim.Kivam alan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalim tepsiye dizelim önceden 170 derecede ısıttığımız fırında uzeri çatlayana kadar pişirelim(yaklaşık 30dk)
Fırından çıkardığımiz kurabiyeleri ilk sıcağı çıkınca soğuk serbete atalım 2-3sn bekletip alalım. Hindistan cevizi ile süsleyerek servis edebilirsiniz(Not:bu ölçü ile 30-32 adet çıkıyor)