Züleyha
IFGT Üyesi
- Katılım
- 4 Mar 2023
- Mesajlar
- 15
- Tepkime puanı
- 64
- IFGT Puan
- 18
Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri
Şerbeti için- 2 çay bardağı şeker
- 2 çay bardağı su
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 125g oda sıcaklığında tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
Şerbeti ocağa koyalım içerisindeki şeker eriyip kaynamaya başlayınca altını kapayıp soğumaya bırakalım.
Hamur için tüm malzemeleri bir kaba alip pürüzsüz kıvamda yoguralim.Kivam alan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalim tepsiye dizelim önceden 170 derecede ısıttığımız fırında uzeri çatlayana kadar pişirelim(yaklaşık 30dk)
Fırından çıkardığımiz kurabiyeleri ilk sıcağı çıkınca soğuk serbete atalım 2-3sn bekletip alalım. Hindistan cevizi ile süsleyerek servis edebilirsiniz(Not:bu ölçü ile 30-32 adet çıkıyor)